Aubergine lang violet

De aubergine heeft lange vruchten met een mooie violetkleur en is ideaal voor de teelt in een hobbyserre. De vruchten kunnen worden gestoofd of verwerkt in ratatouille. De teeltwijze van de aubergine komt goed overeen met die van de tomaat.

Zaaitips:

Zaaien bij min 22°C, na 3 weken verspenen en nog eens 3 weken later oppotten. Bij voorkeur telen onder glas of in een serre en uitplanten op 75x50 cm. Voor de buitenteelt, eind mei uitplanten op een zonnige, warme en beschutte plaats. Deze plant heeft rankende stengels die langs een draad geleid moeten worden en vraagt een rijke bodem en een goede vochtvoorziening.